Michel Côté suit une formation musicale en contrebasse et obtient son baccalauréat de l’Université Laval en 1993. Son attrait pour la lutherie, déjà présent depuis son adolescence, le pousse à entreprendre une formation à l’École de Lutherie Artistique du Noroît.

Il suit plusieurs stages avec les luthiers André Lavoie, Richard Compartino et Frédéric Boyer. Grâce à une bourse de l’Office Franco-Québécois il perfectionne ses connaissances en réparation et restauration de contrebasses à l’atelier des luthiers Hugues Paumier et Jean Béguy.

En 1996, il ouvre son atelier à Chicoutimi où il pratique la restauration et la réparation des instruments du quatuor et de la contrebasse. Il se définit comme luthier de la facture classique spécialisé en contrebasse. Il a pour clientèle, les étudiants et professeurs du conservatoire de Chicoutimi. Les musiciens du quatuor Alcan ainsi que les écoles privées ont recours à ses services.