Peter Shannon est essentiellement autodidacte, dans les années 1970 il s’intéresse à la guitare comme musicien, mais la nécessité l’amène à faire des réparations sur ses instruments et pour d’autres musiciens. Il travaille pendant plusieurs années pour des magasins de musique comme réparateur. Il a acquis son expérience par ses recherches et ses contacts avec les musiciens.

Peter Shannon a installé son atelier en toute tranquillité à la campagne où il fabrique et répare surtout des guitares électriques et acoustiques. Il procède aussi à la restauration des guitares électriques jusqu’à la finition. Plusieurs magasins de musiques font appels à ses services.